Projekt financovaný Ministerstvom školstva Slovenskej republiky

Metodika práce

 Vybrané potraviny

 Predúprava potravín

 Pracovné postupy

 Monitorovací kufrík

Pracovné postupy

• pH

• dusitany

• dusičnany

• chloridy

• fosforečnany

• hliník

• amoniak