Projekt financovaný Ministerstvom školstva Slovenskej republiky

Metodika práce

 Vybrané potraviny

 Predúprava potravín

 Pracovné postupy

 Monitorovací kufrík

pH vzorky

1.  Odtrhneme  3 cm indikátora a položíme ho na lodičku.

2.  Kvapatkom odoberieme vzorku a kvapneme ju na indikátor.

3.  Pomocou pH stupnice porovnáme sfarbenie indikátora a zistíme hodnotu pH vzorky.