Projekt financovaný Ministerstvom školstva Slovenskej republiky

Metodika práce

 Vybrané potraviny

 Predúprava potravín

 Pracovné postupy

 Monitorovací kufrík

 Stanovenie prítomnosti hliníka vo vzorke

1. Do komparátora zasuňte kolorimetrický disk. Dve kyvety naplňte 10 cm³ vzorky. Jednu  z kyviet uzatvorte uzáverom a vložte do otvoru na ľavej strane komparátora. Táto kyveta bude slúžiť ako porovnávacia.

2.  V roztoku v druhej kyvete pridajte 1 tabletu ALUMINIUM No.1. Tabletu vytlačte z obalu  tak     aby ste sa jej nedotýkali.

3. Aby sa tableta dôkladne rozpustila, kyvetu uzatvorte a pretrepte.

4. Potom do roztoku pridajte 1 tabletu ALUMINIA No.2. Kyvetu uzatvorte a pretrepte až do rozpustenia tablety.

5. Kyvetu so vzniknutým roztokom postavte na pracovný stôl a počkajte 10 minút. Dodržte presný čas.

6.  Potom vložte kyvetu s ukončeným priebehom reakcie na pravú stranu komparátora.

7. Komparátor dajte oproti svetlu tak aby nápis na komparátore smeroval k vám. Otáčaním disku dosiahnite zhodné zafarbenie. Vtedy odčítajte číselnú hodnotu uvedenú v okienku z ryskou. Uvedená číselná hodnota nám udáva koncentráciu Al vo vzorke z mg/dm³